Als het zomer is dan hoeven we alleen maar een aantal dagen met mooi weer te mixen met een lekkere temperatuur, doe er een paar verse blieken bij en het eindrecept "MAKREEL" is een feit. Afgelopen zondag 11-juli was het dan weer zover. Eigenlijk ga ik steevast een aantal keren bootvissen met mijn zoontje maar ik ontkom er niet aan om ook naar IJmuiden te gaan om te gaan makreelvissen op de Marion. Lekker centraal gelegen in IJmuiden en het voordeel is dat het een ruime boot is met de kantine in de zomermaanden voor in de punt.
Schipper Paul Bakker is voor mij geen onbekende en ik ga met hem mee omdat ik persoonlijk vind dat hij iedereen het gevoel geeft "ik ben een dag eruit" Natuurlijk is het voor de meeste schippers "werk"wat voor hem dus eigenlijk heel gewoon is, maar hij weet in iedere geval de klanten die meevaren het gevoel te geven dat het "vakantie"is of laten we het maar liever omschrijven met ""Het is altijd feest op de Marion' De boot is goed onderhouden en zit goed in de verf. Het toilet aan boord wordt iedere dag twee keer schoongemaakt.
Ook dames kunnen hier met een gerust hart naar toilet gaan. het is geen toilet in een hotel maar het is er in ieder geval schoon en dat is het belengrijkst. Om exact 8 uur varen we weg en voordat we het zeegat uit zijn horen we al dat een bevriende zandzuiger doorgeeft dat er voor IJmuiden een enorme wolk met meeuwen wordt gesignaleerd. Iedereen wordt dan ook zenuwachtig. Meestal wil dit zeggen dat de makreel onder de kust is.
Met honderduizenden tegelijk worden de bliekjes, spieringen en sprotjes naar het oppervlak gedreven waar deze kansloze visjes weer ten prooi vallen aan de meeuwen. Terwijl ik het hoor aan dek komt mijn zoontje Hugo van 11 jaar mij in vervoering melden dat hij bij de schipper in de stuurhut mocht kijken op de radar en dat er zelfs meeuwen op de radar zichtbaar zijn. Als je die op de radar kunt zien dan zijn het er echt veel bij elkaar.
Vanaf Zandvoort tot aan Scheveningen was  het één groot meeuwenveld. Ze vlogen wel maar doken niet. Ze weten dat er iets is maar  nog niet waar het vreetfestijn zal plaatsvinden. Bij de eerste drift op twee mijl uit de kust komen de eerste makrelen boven en direct valt op dat het mooie grote makrelen zijn. In de kuipen zien we ook waarop ze azen. Grote sprot wordt uitgespuugd. Indertijd leerde ik al van de vader van Paul dat een sprotje een gezaagde harde buik heeft en dat een bliekje oftwel een jonge haring een gladde buikrand heeft.
De meeuwen zijn richting Zandvoort gegaan en vormen nu één grote bal en gelukkig voor ons, ze duiken nu allemaal naar kleine vis. Direct er naar toe gevaren en toen was het inderdaad waar iedereen op hoopte.......Volop vis!! Ik had  beloofd dat ik voor de      buurt-BBQ makreel zou roken en ik had een koelbox mee die we vol zouden vissen en dan stoppen. Er zouden 45 mensen meedoen, dus we hadden besloten om als de vis er was 50 makrelen te vangen en dan te stoppen en verder te gaan met één haakje of met een spinhengeltje en een klein pilkertje. Zoveel blije gezichten omdat alles wat je ook maar kon wensen  aanwezig was. Heerlijk weer, een lekker broodje en verder niets dan lol. Hugo had de dag ervoor op mijn viskamer met behulp van roze, oranje en witte ganzenveertjes zijn eigen creatie gemaakt en ze werkten natuurlijk fantastisch  
Er was zelfs een dame aan boord waarmee ik in het begin een discussie kreeg omdat ze het best wel zielig vond. Dat mag uiteraard maar toen ik opperde dat er bij de viswinkel ook iemand was geweest die de vis had gevangen schoongemaakt en gerooktwerd het gelukkig wat minder. Aan het eind van de dag stond deze dame zelf de makrelen te strippen en te fileren, grote klasse!
Toen kwam ook de ware aard van de schipper naar boven. Hij zag me vissen met een klein spinhengeltje en een piepklein pilkertje en dat vond hij ook wel top. Uiteraard vroeg hij of hij ook een keertje mocht proberen. Wat is het dan een feest om een makreel aan een licht hengeltje te vangen.Dan pas kunnen de vissen laten zien waar ze toe in staat zijn. De hengel werd helemaal krom getrokken en je moet echt kunnen vissen om de vis goed te kunnen sturen.  

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Iedereen had voldoende vis en we wilde lekker vroeg naar binnen gaan omdat natuurlijk ook de finale Nederland Spanje gespeeld zou gaan worden.  Dan nog zijn er altijd een paar mensen die niet genoeg hebben. De schipper maakte het ze vriendelijk duidelijk dat iedereen toch voldoende vis had. Toen ik vroeg naar de reden dat ze zoveel vis wilde hebben hoorde ik dat ze verkocht werden aan oosterse restaurants en in de buurt aan medelandgenoten. Gelukkig hield de schipper voet bij stuk en iedereen had genoeg tijd voor het schoonmaken van de vis. Met op de achtergrond de hele grachtengordel van Amsterdam van Bolle Jan tot aan manke Nelis had iedereen plezier. Was je wat flauw dan kon je op het dek bij het openlucht buffet een lekker broodje worst of hamburger halen. Als je dan op het zonnedek met een koud biertje in je linker en een broodje in je rechterhand in de zon zit, met uitzicht op vissende mensen, "die ook nog vangen" dan pas realiseer je....Het lijkt wel altijd Feest op de Marion