De sportvisser tussen de rietkraag van een veenriviertje keek mistroostig voor zich uit. Vissend op baars en snoekbaars . "De pieren zijn zo slap als een vaatdoek," vertrouwde hij me toe. Net als de veenoever, die trillend had meegegeven toen ik op hem af liep.
De pieren bleken te zijn gekocht en niet, zoals vissers vroeger deden, in een weiland naar boven getrild. Pieren kweken is tegenwoordig big business. Ze worden met kilo's tegelijk geexporteerd.
Lees meer...